ขมนไทย

Quiz

 

1. ขนมไทย มีเอกลักษณ์ด้านวัฒนธรรมประจำชาติไทยคืออะไร

   1.   มีความละเอียดอ่อนประณีตในการเลือกสรรวัตถุดิบ
   2.   มีความจัดสรรรสชาติให้หอมหวาน
   3.   มีการจัดสรรสีสันให้สวยงาม
   4.   มีรูปลักษณ์ชวนน่ารับประทาน

2. ขนมไทยดั้งเดิม มีส่วนผสมอะไรบ้าง

   1.   แป้ง น้ำตาล เท่านั้น
   2.   กะทิเท่านั้น
   3.   แป้ง น้ำตาล กะทิ เท่านั้น
   4.   น้ำตาล น้ำ เท่านั้น

3. มะพร้าวอ่อน ใช้เนื้อผสมในขนม ไทยอะไรบ้าง

   1.   ขนมเปียกปูน
   2.   สังขยามะพร้าวอ่อน
   3.   บัวลอย
   4.   ขนมขี้หนู

4. ขนมไทยภาคเหนือส่วนมากทำมาจากส่วนผสมใด

   1.   ข้าวเจ้า
   2.   ข้าวสาลี
   3.   แป้งข้าวโพด
   4.   ข้าวเหนียว

5. ขนมไมยภาคกลางส่วนมากทำมาจากอะไร

   1.   ข้าวเหนียว
   2.   ข้าวเจ้า
   3.   แป้งสาลี
   4.   แป้งข้าวโพด

6. ขนมหน้าไข่ ทำจากแป้งอะไร

   1.   แป้งข้าวเหนียว
   2.   แป้งข้าวเจ้า
   3.   แป้งมัน
   4.   แป้งสาลี

7. ในจังหวัดแม่ฮ่องสอน ขนมพื้นบ้านได้แก่อะไร

   1.    ซ่าหริ่ม
   2.   ขนมจ่ามงกุฎ
   3.   ขนมอาละหว่า
   4.   ขนมก้านบัว

8. ขนมพื้นบ้านภาคอีสานได้แก่อะไร

   1.   ข้าวจี่
   2.   ขนมคอเป็ด
   3.   ข้าวเหนียวเสือเกลือก
   4.    ซ่าหริ่ม

9. ขนมไทยที่ได้รับอิทธิพลจากขนมของชาติอื่น

   1.   ขนมก้านบัว
   2.   ขนมกง
   3.    ขนมบุหงาบูดะ
   4.   ทองหยิบ ฝอยทอง

10. ขนมในพิธีกรรมและงานเทศกาลต่างๆได้แก่ขนมอะไรบ้าง

    1.   ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง
    2.   บัวลอย
    3.   วุ่นมะพร้าว
    4.   เปียกปูน